|
|
Eenvoudig Krentenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? kg bloemm, 30 a 35 gr gist, plm. 0,5 liter melk, 500 gr krenten,rozijnen en sucade tezamen desverkiezend wat geraspte citroen en/of sinaasappelschil 1 afgestreken dessertlepel zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de krenten en rozijnen meerderen keren in schoon water, laat ze op een vergiet zo droog mogelijk uitlekken , snipper de sucade. Bereid het brood als bij de algemene bereidingswijze aangegeven en voeg het vulsel pas toe als het deeg gerezen is. Laat het krentenbrood bij iets lagere temperatuur dan die voor wit brood bakken . bak het in 35 a 40 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|